ブリの照り焼きの作り方・簡単料理レシピ
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ブリの照り焼きの作り方・レシピ


テフロン加工のフライパンで作ると簡単です♪
後始末も楽だし、おいしくできます。
      
        
ブリの照り焼き
                                  
■材料  ブリの切り身    5枚
      大根おろし

 調味料  酒      大さじ2
       しょう油   大さじ3
       みりん    大さじ2(甘いのが好きな方は多めにして)

■作り方 @調味料を合わせて、ブリを30分ほどつけます。

       Aフライパンを熱して油を少量入れブリを焼きます。
        強火でブリの両面に焼き色がついたら弱火にして、
        中まで火が通るまで焼いてください。

       B仕上げにブリをつけていた調味料を加えて煮立ったら
        できあがりです。

※調味料の加減はお好みでしてください。
  
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