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手抜き主婦の知恵トップ＞簡単料理＞鍋でちゃんちゃん焼きの作り方
いつもは、ホットプレートでちゃんちゃん焼きを作るのですが、ジョギングを1時間したら疲れてしまって、、、。ホットプレートを片付けるのちょっとかったるいな、なんて思ったので、鍋で作りました。これぞ手抜き主婦^_^; |
■材料 生サケ 4切れ
キャベツ 好きなだけたくさん
タマネギ 1個
調味料 味噌 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
■作り方
①サケは皮をむいて、1口大ぐらいに切ります。
②タマネギは薄切りに、きゃべつは大きめにザクザク切ります。
③調味料はまぜておきます。
そうすると後で楽ですよ(^_^)v
④鍋を熱し、油をひきます。そしてサケを炒めてほぐします。
だいたい火が通ったら、皿にとります。
⑤次にタマネギ、キャベツを炒めて、しんなりしてきたらサケを加え、
調味料で味付けます。
次男は「サケが細かくなりすぎ！」とぶぅたれてました。
海風は気にしないもん。（＾－＾）
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