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残り物のかぴかぴの白いご飯をおじやにしました。
パクチーとミズナも冷蔵庫でくたっとなっていたので使いました。ちょっとくせがありますけど、お試しください♪ |
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■材料 残り物のごはん 適量
半端に残っていた鶏肉 １００ｇぐらい
パクチー チョット
ミズナ チョット
卵 1個
コンソメ 1個
■作り方
①なべに水とコンソメを入れて、ごはんを加えて煮込みます。
②一口大に切った鶏肉を加えて火が通ったら、塩で味付けます。
③最後にパクチーとミズナを入れ、そして溶き卵をさーっと入れてできあがりです。
※本当に適当なおじやですが、夫はお酒を飲んだ後に軽く食べるのによかったみたいです。残り物をいろいろ加えてみてください♪
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