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簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵トップへ＞節約料理＞大根の葉とベーコンの炒め物
家庭菜園で収穫した大根の葉を使ってベーコンと炒めてみました。
葉っぱには、βカロチンやビタミンＥがたくさん含まれていて、さらに、カルシウムの含有量は、野菜の中でもトップクラスですなんですよ(*^^)v
大根に葉がいっぱいついていたら、捨てないで食べてね(^^)v
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■材料 大根の葉 １本分
ベーコン ２枚
■作り方
①葉をゆでて、水にさっとさらし、しぼってから１ｃｍぐらいに切ります。
②ベーコンは細切りにします。
③鍋にサラダ油（小さじ２くらい）を入れ熱して、まずベーコンを炒めます。
④そして、葉を加えて炒めます。
⑤塩、こしょうで味付けて終わりです(^^)v
なんて、手抜きで簡単なんでしょう♪
栄養たっぷりですよ♪
作ってみてね♪
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