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手抜き主婦の知恵トップ>簡単料理>ハムとアボガドのサラダの作り方・レシピ
アボガドってちょっととっつきにくいですけど、意外とおいしいんです。
ただし、茶色くて、熟したアボガドを選ばないと、青臭くっておいしくありませんので気をつけてください。すぐに使わなければ、熟すのを待ちましょう♪
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■材料 ハム(薄切り) 適量(好きなだけ)
アボガド 1個
レモン汁 少々
トマト 1個
タマネギ 1/4個
A オリーブオイル 100cc
塩、コショウ 少々
レモン汁 少々
■作り方 @アボガドは縦半分に切って、ぐるっとまわして種をとります。
そして皮をむいて薄切りにして下さい。
ボールに移してレモン汁をふりかけておいてください。
Aタマネギ、トマトはみじん切りにします。
BボールにAを入れて混ぜ、Aを加えて混ぜます。
Cお皿にハム、アボガドをのせて、Bをかければ出来上がり♪
きれいな器、盛り付けによってはもっと、もっとおいしそうに見えるでしょう。
ちょっといまいちな写真にがっかりです。
私が使ったオリーブオイルは
カルダミリ エクストラバージンオリーブオイル
です。
安心食材宅配Oisix(おいしっくす) の中におまけでちょっとだけ
入っていてすっかり気に入ってしまったものです。
くせがなくて、フルーティなので、どんな料理にも合います。
ちょっとオリーブオイルを見直してしまいました。
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