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寒い日には、あつあつのほうとう鍋がおすすめです。
我が家の鍋は台所からいろんなものを見つけて入れます。 |
■材料 ほうとう
カボチャ、ネギ、キャベツ、大根、きのこ
豚肉の薄切り
豆腐
調味料 ホンダシ、味噌、しょう油
■作り方
鍋に、水とほうとう以外を入れて、やわらかくなるまで煮込みます。
そして、ほうとうを入れてやわらかくなるまで煮込んで
味噌としょう油で味付け、ホンダシを加えます。
ポイント 味噌は今回は八丁味噌を使いましたが、
好きな味噌でいいと思います。
食べるときにたまごを落としてみましたがおいしかったです。
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器と雑貨のしむら
使っている食器は「しむら」さんで購入したものです。
ほしいなと思う食器がたくさんあって、見ているだけで楽しくなります。(*^_^*)
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