いかと春雨の和え物の作り方・簡単料理レシピ
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イカと春雨の和え物の作り方・レシピ


新鮮なイカを手に入れたので、春雨を使った和え物にしました。
 さっぱりしていて、中華味のおいしい一品です。
           
   
イカと春雨の和え物
                                  
材料     するめイカ   2杯
          ロースハム  3枚
          きゅうり     2本
          春雨      1袋
                     
   調味料  練りからし  小さじ1
         塩        小さじ1/3
         砂糖      小さじ2
         しょう油    大さじ1と1/2
         ごま油     大さじ1
         酢       大さじ2

■作り方 

@イカは皮をむいて、たてに3等分します。
お湯でさっとゆでて細切りにします。
      
Aきゅうりはたてに3等分して千切りにします。
ロースハムも千切りにします。
      
B春雨はお湯でゆでてもどしておきます。
      
Cボールに調味料を入れて混ぜ、具を合わせます。    

     
                    
               

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