ジャージャンビーフンの作り方・簡単料理レシピ

手抜き主婦の知恵トップへ＞簡単料理＞ジャージャンビーフンの作り方・レシピ　 ジャージャンビーフンの作り方・レシピ ジャージャンメンではなくて、ビーフンを使ってます。 セロリとキュウリがポイントでおいしいですよ。 テレビでやっていた料理の味付けを少し変えました。 　　 　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ 材料 　　豚ひき肉 　　　 　　480g 　　　　　　　 セロリ 　　　　　　　 1本 　　　　　　 　キュウリ 　　　　　　２本 　　　　　　 　長ネギ　　　　　　　１０ｃｍ 　　　　　 　　ビーフン（乾）　　　 １袋 　　　調味料　　ショウガのみじん切り 　　大さじ１ 　　　　　　 　　　トウバンジャン 　　　　 　　大さじ１ 　　　　　　　　　テンメンジャン 　　　　　　　大さじ３ 　　　　　　　　　酒 　　　　　　　　　　　　 　　大さじ２ 　　　　　　　　　しょうゆ　　　　　　　　　　　 大さじ５ 　　　　　　　　　コショウ 　　　　　　　　　 　適量 　　　　　　　　　ゴマ油 　　　　　　　　　 　　大さじ１ ■作り方 �@長ネギはみじん切りにし、キュウリは１ｃｍ角に切り、　 セロリは筋を取って１ｃｍ角に切ります。 �A熱湯に油大さじ１を入れ、ビーフンを約５分ゆで、 食べやすい長さに切ります。ゆですぎに気をつけてください。 �B油を鍋に入れて豚ひき肉をしっかり炒め、 ショウガのみじん切り、トウバンジャン、テンメンジャンを加えて炒め、　 酒、しょうゆ、コショウで調味してさらに炒め、 ゴマ油、キュウリ、セロリ、長ネギを加えます。 �C器にビーフンを盛り、上に具を盛り付けます。 　 　　 　　　　　　　　　　　 　手抜き主婦の知恵トップへ＞簡単料理＞ジャージャンビーフンの作り方・レシピ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 PRサイト 海辺の生活/キッチン雑貨通販/着るブランケット/リクライニング/ ブライダルインナー情報館/幸運のパワーストーンで自分を変える！/美UP健康 Copyright (C) 2010 手抜き主婦の知恵, All Rights Reserved.