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私の母から教えてもらった大好きな一品です。
かぶがおいしい季節には何回も食卓にのぼります。 |
■材料 小かぶ 10個（大きいかぶは5個）
タラコ ８０ｇ
調味料 酢 大さじ１
サラダ油 大さじ２
■作り方
①かぶは薄切りにして塩をふり、よくまぜておいてください。
②しんなりしてきたら、しぼります。
③さらに大さじ２の酢で洗ってしぼります。
④タラコは皮をとってほぐしておきます。
⑤ボールにサラダ油と酢とタラコを入れてまぜます。
⑥そこへかぶを加えてまぜて出来上がりです。
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