簡単グラタンの作り方・簡単料理レシピ
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簡単グラタンの作り方・レシピ


ホワイトソースさえ簡単に出来れば自宅でもおいしくグラタンができます。
好みでシーフード、チキンなど工夫してみてください。
   
  
グラタン
                                  
■材料   鶏もも肉       1枚
       シーフードミックス 適量
       タマネギ       1/2個
       マカロニ       1袋
       粉チーズ
       パン粉

      A バター    50g
        小麦粉    50g
        ブイヨン   1ヶ
        牛乳     4カップ
        
■作り方 
   
@マカロニをゆでます。
   
Aタマネギをスライスして、鶏肉は一口大に切ります。
   
B鍋に油をひいて、タマネギ、鶏肉、シーフードミックスを炒めます。
   
C火が通ったらマカロニを入れて、塩、コショウで味付けます。

ホワイトソースの作り方
 ・鍋にバターを入れて溶かします。
 ここへ、小麦粉とブイヨンを入れてよく炒めます。
 そして牛乳を入れて泡だて器で混ぜて沸騰するまで続けます。
 途中でさぼらないで、しっかり混ぜれば簡単にホワイトソースができます。

・出来上がったホワイトソースに具を入れます。
ここでしっかり火を通します。
   
・グラタン皿に入れて粉チーズとパン粉をかけます。
   
・オーブントースターに5分入れて焼き色がついたら出来上がりです。
                          
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