かつおのたたきの作り方・簡単料理レシピ

手抜き主婦の知恵トップ＞簡単料理＞かつおのたたきの作り方 　 かつおのたたきの作り方・レシピ かつおのたたきを簡単に作っちゃいました。 本当は金串をさして、火であぶるのですが 魚の焼き網の上にのせて、トングを使ってひっくり返せば簡単です。 以前金串を抜くときにかつおをぐしゃぐしゃにした苦い経験があるので もっぱら、トングを使っています。トングは100円ショップにたくさん種類があるので、選ぶだけで楽しいです♪ 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■材料　 かつお　　　　　　2作 　　　　　　大根おろし　　　１０ｃｍ分 　　　　　　シソ　　　　　　　10枚 　　　　　　ミョウガ　　　　　2個 　　　　　　ネギ　　　　　　　５ｃｍ 　　 　　　　　　ポン酢 ■作り方 　　 �@魚の焼き網を熱してから、かつをのせて 両面に焼き色がつくまで焼きます。 （かつおをひっくり返すのには、トングが使いやすいです。） �Aそして、氷水の中にさっと入れてから、さっと取り出します。 次に、食べやすい大きさに切ってください。 �Bシソ、ミョウガは千切りに、ネギは小口切りにします。 �Cお皿にかつおを盛り付けて、大根おろし、シソ、ミョウガ、ネギを 散らして、ポン酢をかけます。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 手抜き主婦の知恵トップ＞簡単料理＞かつおのたたきの作り方 　　　 PRサイト 海辺の生活/キッチン雑貨通販/着るブランケット/リクライニング/ ブライダルインナー情報館/幸運のパワーストーンで自分を変える！/美UP健康 Copyright (C) 2010 手抜き主婦の知恵, All Rights Reserved.