ミートソースパスタの作り方・簡単料理レシピ

■材料　　

トマトソースの材料
トマト　　　　2個
トマト缶　　　1缶
ニンニク　　6片
オリーブオイル　　大さじ２
塩　　　　　　少々

合いひき肉　　　５００ｇ
オリーブオイル　大さじ２

調味料
塩、コショウ　　　　　少々
コンソメ　　　　　　　　1個

生クリーム　　　　　200cc

パスタ　　　　　　　5人分

■作り方　　

トマトソースの作り方
①ニンニクはみじん切りにして、トマトは１ｃｍぐらいの大きさに切ります。

②鍋にオリーブオイルを入れてこがさないようにニンニクを炒めます。
さらに、トマトを入れて炒めます。

③トマトをつぶしながら炒めて、ぐつぐついってきたらトマト缶のトマトを加えて炒めます。そして塩を加えて味付けます。しばらく煮込んでください。（10～20分）

※このトマトソースはいろんな料理に応用できるので、ぜひ使ってみてください。

ミートソースパスタの作り方
①フライパンを熱してオリーブオイルを入れひき肉を炒めます。

②ひき肉に火が通ったら、トマトソース、調味料を加えて煮込みます。

③最後に生クリームを加えて火が通ったら出来上がりです。
　　　　　　　　
おっと！パスタも茹でておいてください(>_<)
　　　　　　　　
このミートソースは玉ねぎを入れてませんが、お好みで入れてください(*^_^*)
その場合は、玉ねぎはみじん切りにして、ひき肉の前に炒めます。

ミートソースパスタの作り方・レシピ