親子丼の作り方・簡単料理レシピ
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親子丼の作り方・レシピ

今日は風邪気味でもう本当に手を抜きたい気分でした。そこで困ったときの親子丼です。深めのフライパンでいっぺんに作ってしまいました。
市販のめんつゆを使うと簡単ですよ♪
今回はめんつゆが切れていたので、自分で作りました。
　　　　　　
　　　　　　　　
親子丼
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■材料　 鶏もも肉　　　　　2枚
　　　　　　卵　　　　　　　　　4個
　　　　　　ネギ　　　　　　　　1本

　　　　　A　　水カップ　　　　２C
　　　　　　　　しょう油　　　　大さじ３
　　　　　　　　砂糖　　　　　　大さじ１
　　　　　　　　みりん　　　　　大さじ１
　　　　　　　　ホンダシ　　　　大さじ１

■作り方
　　
①鶏肉は小さめにそぎ切りにします。
　ネギはななめに切ります。

②フライパンにAを入れて鶏肉を加えて火を通します。
　そこへネギを加えます。

③さらに、といた卵を加えてさいばしでクルッとかきまぜてから
ふたをして卵が半熟ぐらいになるまで煮ます。

④どんぶりにご飯をもって具をのせます。
お好みでのりをかけてもおいしいです♪

　　　　

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