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簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵トップ>簡単料理>簡単ラザニアの作り方
意外と簡単にできます。
ポイントはホワイトソースを泡だて器でさっとつくるところです。

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■材料 ミートソース トマトホール缶 1
ひき肉 400g
タマネギ 1個
にんにく 1片
コンソメ 1個
塩、コショウ、バジル、オレガノ
ピザ用チーズ
パスタ ラザニア用ラザニアパスタ ディチェコ 4枚
■ホワイトソース バター 60g
薄力粉 60g
牛乳 4c
塩、コショウ
■作り方
・パスタをゆでます。
ミートソースの作り方
・鍋に油を熱し、ニンニクを加え、タマネギを炒め
タマネギがしんなりしたら、ひき肉を加えて炒めます。
・これにトマトを加え、塩、コショウ、オレガノ、バジルで
味付けて煮込みます。
ホワイトソース
・バターを鍋で溶かして、薄力粉を焦がさないように炒めます。
・これに牛乳を全部加えて泡だて器で混ぜます。
・仕上げに塩、コショウで味をととのえます。
仕上げ
・皿にパスタを2枚ひいて、ホワイトソース、ミートソースを重ね
さらにパスタ、ホワイトソース、ミートソース、チーズを重ねます。
・オーブンで25分ぐらい焼いてできあがりです。
我が家のオーブンでは220度で25分焼くとちょうどいいのですが
それぞれのお宅のオーブンによって違いますから
途中で様子をみてください。
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