サーモンのトマトクリームパスタの作り方・レシピ

　　　　
■作り方　　
�@鍋にたっぷりの湯をわかし、パスタを茹でます。

�Aタマネギはみじん切り
ズッキーニ、ナスは５ｍｍほどの輪切り
マイタケは下を切り落とします。
生サーモンは１口大に切ります。

�B鍋を熱し、オリーブオイル（サラダ油でもOK)大さじ２を入れます。
タマネギを入れて炒めます。
　　　　　　　　
�Cさらに、ズッキーニ、ナスを加えて炒め、次にマイタケを加えて炒めます。
そこに、トマト缶、コンソメ、塩、コショウを入れて１０分ぐらい煮込みます。
　　　　　　　　
�D最後に生サーモンを加え、軽く火が通ったら、生クリームを入れます。
これで、出来上がりです。

味付け（塩、コショウ）は、好みで加減してください。
最初は、控えめに入れてくださいね。




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