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結婚した時に夫から教えてもらった一品です。
簡単にできてお酒のつまみにぴったりです。
それにヘルシーなのでダイエットにもぴったり！
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■材料 しなちく 1袋
しらたき 1袋
豚肉 １００ｇ
調味料 しょう油 大さじ２
砂糖 小さじ１
酒 大さじ１
ごま油、ほんだし 少々
■作り方
①しらたきは沸騰したお湯でさっとゆで、５ｃｍほどに切ります。
②豚肉は細切りにします。
③なべに油を熱して豚肉、しなちく、しらたきを炒めます。
④豚肉に火が通ったら、味付けてください。
⑤最後に、ごま油とほんだしを加えて出来上がりです。
ポイント しなちくは味付けタイプのものを使っているので簡単です。
塩漬けしたものを使う場合は水につけて
塩気をとってから使ってください。
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