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卵が特売だったのでスコッチエッグを作ってみました。
ソースやケチャップをつけて食べてください♪
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■材料 卵 7個（ゆで卵は5個）
合びき肉 400g
タマネギ 1/2個
塩、コショウ 少々
■作り方 1.ゆで卵を5個作ります。（約15分加熱）
2.タマネギをみじん切りにします。
3.ボールにひき肉、タマネギ、塩、コショウ、卵1個を入れて
よく混ぜて、5等分します。
4.ゆで卵のカラをむき、3をまわりにつけて、
小麦粉、卵、パン粉の順につけます。
5.170度ぐらいに熱した油で、ゆっくり揚げてください。
さえばしで、具をひっくり返しながらまんべんなく
火を通してくださいね。結構時間がかかります。
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