簡単な鯛の酒蒸しの作り方・簡単料理レシピ
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鯛の酒蒸しの作り方・レシピ


鯛の酒蒸しは意外と簡単なのに、手をかけているように見えるのがうれしい♪
鯛だけでなく、スズキなど白身魚に合うので作ってみてください。

大きな鍋があるならば、一匹まるごとでもOKです!

    
  
鯛の酒蒸し
                                  
■材料 

鯛    4切れ
エノキ  1袋

酒    大さじ3
塩    ふたつまみぐらい

■作り方
@エノキは適当な長さに切ります。
      
Aアルミ箔に鯛とエノキをのせて、
酒をふりかけて、塩をパラパラっとふりかけます。
       
Bアルミ箔で鯛とエノキを包んで
フライパンに入れ、ふたをして、弱火で
20分ほど加熱します。

 
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