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筑前煮
の作り方・簡単料理レシピ
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筑前煮の作り方・レシピ
手抜きして、ふたをしたままできあがるのを
待っていると
筑前煮
ができてしまいます。
■
材料 鶏肉 １枚
タケノコ 小さめの１パック
ニンジン １本
こんにゃく １枚
ちくわ １本
調味料 酒 大さじ２
しょう油 大さじ３
砂糖 大さじ２
ほんだし 大さじ１
ごま油 適量
■作り方
①鶏肉、ニンジン、タケノコ、こんにゃくを一口大に切ります。
②鍋に油をひいて、材料を炒めます。
③鍋に水を材料が浸るくらい加えます。
④材料がやわらかくなったら、調味料で味付けます。
⑤味がしみ込んだら、ごま油を加えて火を止めます。
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