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簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵トップ＞簡単料理＞ヘルシーワンタンの作り方
おなかの肉が気になる海風夫婦です。そこで、豚肉を使わないで、少しでもヘルシーな鶏肉を使ってワンタンを作りました。
お酒を控えているはずの夫は、
いつの間にか新しいワインを開けて飲んでいる(>_<)
いくらヘルシーな料理とはいえ、そんなに、飲んだら、、、。
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■材料
鶏ひき肉 300g
ネギ 10cm
ワンタンの皮 1袋
酒 大さじ２
塩、コショウ 少々
ショウガ汁 1片分
タレ
しょう油 大さじ２
酢 大さじ３
ごま油 大さじ１
ショウガ汁 小さじ１
■作り方
①ネギはみじん切りにします。
②ボールに、ひき肉、ネギ、調味料、ショウガ汁を加えて
よく混ぜます。
③ワンタンの皮に具をのせて、水でとめます。
④沸騰したお湯の中に、ワンタンを入れて火が通るまで茹でます。
（1回に15個ぐらい茹でました。）
そして、鍋から取り出して、ざるにとり、水気を切ります。
⑤皿にお好きな野菜をひき、ワンタンをのせ、タレをかけて出来上がり(^_^)v
タレはお好みなので、好きなように調節してみてください。
中華ドレッシング、和風ドレッシングでもいいと思います。
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