焼きうどんの作り方・簡単料理レシピ
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焼きうどんの作り方・レシピ


どうしても、焼きうどんが食べたくなったので、お昼ご飯に作りました。
今日は次男がいたので、3人分を二人で食べちゃいました。
こうやって私の脂肪は増えていくのだろうか?(;_;)
「色合いが悪い。キャベツはどうして入れなかったの?」とか
次男はブツブツ文句を言っている。作ってあげたのに、、、ブツブツ。
色合いが悪いのは、青海苔と紅ショウガでごまかしました。

      
  
焼きうどん
                                  
■材料  うどん  3玉
      肉     100g
      ネギ   1/2本
      シメジ  1パック

 調味料  ホンダシ    小さじ1  
       塩、コショウ  少々
       中濃ソース  適量

      青海苔、紅ショウガ、カツオ節

■作り方
  
@肉、ネギ、シメジを切ります。

Aフライパンに油を熱して、肉を炒めてからネギ、シメジを炒めます。
そして、うどんを加えて炒めます。

Bうどんがほぐれたら、塩、コショウ、ソース、ホンダシで味付けます。

C皿に盛ってから、青海苔、紅ショウガ、カツオ節をかけます。

まあ、色合いが悪かったですが、おいしかったです♪
ニンジン、ピーマン、キャベツ、タマネギなど、いろいろ入れてみてね♪

   
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