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コンビーフを使って簡単に洋風の肉じゃがを作りました。
コンビーフにで結構味がついているので塩、コショウは少なめにしてくださいね。
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■材料
ジャガイモ 4個 タマネギ 1個 ニンジン 1本 ニンニク 2片 コンビーフ 1缶(小さいタイプ) 牛乳、水 適量
調味料
コンソメ 1個 塩、コショウ 少々
■作り方
@ジャガイモ、ニンジンは乱切り、タマネギは薄切り、 ニンニクはみじん切りにします。 A鍋を熱して、油をひき、@を炒めます。 そして、コンビーフをほぐしながら加えます。 Bそして、材料の半分ぐらいまで水を、 そして、材料がひたひたになるまで牛乳を入れます。 コンソメも加えてください。 B材料が柔らかくなったら、塩、コショウで味付けます。
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