ザーサイとしめじの中華スープの作り方・簡単料理レシピ

手抜き主婦の知恵トップへ＞簡単料理＞ザーサイとしめじの中華スープの作り方 ザーサイとしめじの中華スープの作り方 中華街で買ってきたザーサイがいっぱいあるので 簡単に中華スープを作りました。 　　　　　 　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■材料　 ザーサイ　　　　1/2かたまり シメジ　　　　　　１パック 卵　　　　　　　　２個 小ネギ　　　　　少し 中華味 塩、しょう油、ごま油　　　　適量 水溶き片栗粉　　　　小さじ１を水大さじ１で溶く ■作り方 �@ザーサイは薄切りにしてから細切りにして １５分くらい水につけておきます。 　　　　　　 �A鍋にお湯を沸かして、ザーサイを入れます。 　　　　　　　 �B中華味、塩、しょう油、ごま油で味付けてから シメジを加えます。 �C水溶き片栗粉でとろみをつけてから 溶き卵を流し入れます。 最後に、小ネギを散らします。 味付けはお好きにしてください。 私は塩ひとつまみくらいと、しょう油小さじ２、ごま油小さじ１で 味付けました。水の量で変わってきますから、味見をしながら味付けてくださいね。 　　 　　　　　　　　　　　　　 　手抜き主婦の知恵トップへ＞簡単料理＞ザーサイとしめじの中華スープの作り方　　　　　　　　　　　　　　 PRサイト 海辺の生活/キッチン雑貨通販/着るブランケット/リクライニング/ ブライダルインナー情報館/幸運のパワーストーンで自分を変える！/美UP健康 Copyright (C) 2010 手抜き主婦の知恵, All Rights Reserved.