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手抜き主婦の知恵トップ＞簡単料理＞和風ハンバーグ煮込みの作り方・レシピ
焼き豚を作るとタレがたくさんあまるので
そのタレを使って和風ハンバーグ煮込みを作りました。 |
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■材料 豚挽き肉 400ｇ
ネギ 10cm
白菜 1/6個
シイタケ 4個
■作り方
①ネギをみじん切りにして、挽肉に混ぜ、塩、コショウをして
よく混ぜてから、10等分に分けて形を整えます。
②白菜はざっくり切って、シイタケは薄切りにします。
③鍋を熱し、油を入れ、①を入れて両面に焼き色をつけます。
④そこへ、白菜、シイタケを入れて水を200cc加えて煮込みます。
⑤焼き豚の作り方に載っているたれで味付けます。
もし味が足りないと思ったらしょう油や、塩をたしてみてください。
※たれは入れすぎると濃くて食べれなくなるといけないので加減して下さいね。 |
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